Сельский двор в Риге

август 2012

На привокзальной площади Food union и генеральный директор, председатель правления  Сергей Бесхмельницкий для горожан и гостей Риги организовали целый зоопарк: 30 домашних животных и птиц. Традиционный сельский двор, в который на 2 дня переселились коровы и телята, козы и овцы, свиньи и кролики, утки и другая живность, которая по исследованиям специалистов более чем у половины городских детей ассоциируется только с картинками и телевизионными передачами.

В  течении двух дней традиционный сельский двор собрал более 7000 посетителей, в основном семьи с детьми. Как сообщалось ранее, на площадь у т/ц Origo 25 и 26 августа из деревни в город переселились коровы, телята, овцы, поросята, кролики, гуси, индюки, утки, куры и петухи – вместе 30 животных и птиц. По средствам разнообразных мероприятий в течении двух дней у каждого была возможность бесплатно поближе познакомиться с повседневной деревенской жизнью.«Сельский двор в Риге» организовал бренд молочных продуктов «Mana Saime», выпускаемый на Food Union, объединенном предприятии АО Rīgas piena kombināts и АО Valmieras piens. 

В течении двух дней на дегустации продуктов «Mana Saime» было использовано почти 5000 литров  пахты, 3500 литров йогурта, 100 литров молоко и 30 литров сливок для сбивания масла. В память о «Сельском дворе в Риге» 4000 детей получили в подарок маски коров, поросят и овечек. 

В рамках проекта «Сельский двор в городе» на площади у т./ц. Origo были оборудованы специальные загоны, куда на два дня в город переселились сельские животные. Кормили, ухаживали и присматривали за ними скотники. У маленьких посетителей мероприятия была возможность проверить имеющиеся и получить новые знания о животных сельского дворика, например, научиться распознавать следы или голоса животных, и получить за это призы. 

Также каждый посетитель мероприятия мог понаблюдать, как с древних времен, а во многих местах до сих пор, готовятся различные молочные продукты. Во время мастер-классов можно было освоить искусство приготовления, а также попробовать приготовленные на месте деревенские вкусности. 

Музей молока из Сиексате, Курземе привез с собой в Ригу музейную «буренку» – макет дойной коровы в натуральную величину – и все желающие могли поупражняться в дойке руками. Хозяйки Музея молока познакомили посетителей с самыми интересными экспонатами Музея, в особенности, с маслобойными машинами, а также показали, как  сбивать масло из свежих сливок, и предложили гостям «Сельского двора в Риге» попробовать сделать это самим. 

Цель проекта  «Сельский двор в Риге» – предоставить жителям города, а особенно семьям с детьми,  новую информацию и знания о жизни и традициях в деревне, о работе, о жителях хозяйств и о том, как молочные продукты, доступные в магазинах, изготавливаются в деревне.